１０００円の日替わりランチとの闘いをはじめてから約１ヶ月。諸々の戦局の変化と主力戦線の移動から日替わりランチとの直接対決の機会が激減してしまい、自動的に停戦状態となったわけです。 要するに１０００円の日替わりランチが提供されている食堂にあま…

用意するもの（一人前） モヤシ 一袋 昆布 手のひらサイズ一枚 豚コマ ２００円分ぐらい 木綿豆腐 一丁（普通の一丁） ポン酢かゴマだれなどの何か、なんでも好みで 食べるまでの作業 １ モヤシを洗う ２ 昆布の表面をふきんでぬぐってホコリをとる。旨味を…